- Kutt av hode, vinger og ben. Ribb fuglen og fjern innvolder. Vask og tørk godt.
- Surr bacon rundt skroget og knyt bena sammen med tråd.
- Brun den lett i stekepanne med smør sammen med sjalottløk.
- Hell alt over i gryte og tilsett 3 dl vann med buljong og
oppkuttede gulerøtter og 6-6 knuste enerbær.
Kok/ trekk i en drøy time. Bruk lokk. Pass på at det er nok væske under koking. Vend fuglen av og til. - Ta ut fuglen av gryten og sil kraft over i ny kjele. Tilsett en boks creme fresche.
Jevn med maisena. Tilsett 2 spiseskjeer med Solberg sirup. - Stek sopp med litt hvitløk og hell i sausen.
- Server med rosenkål, nypoteter og tytterbær.
26. september 2009
Da er den fastlagte jaktturen over. Her ser du bildet av resultat av orrhønen som ble fortært lørdag kveld. Under bildet har du oppskriften
25. september 2009
24. september 2009
23. september 2009
Har du noen gang sovet i likklede? Det skal vi nå, for her var det engangssengetøy!
Tror dette må føles som å sove i en serviett, for dette er faktisk sengetøy laget av papir :-)
Fortsettelse følger....
Da er årets jakttur i gang
Nå har vi endelig kommet oss ut av byen. Sitter på By The Way i Nes i
Ådal (ble mange i- er dette her) Vi er på vei til Gjendeheimen i Jotunheimen, nærmere bestemt
Maurvangen Hyttesenter. I morgen skal vi jakte i Langemorkje
Statsalmmening.
Deltagere på turen er Lars Nordhuus, Kjetil Byman og meg.
FØLG MED
21. september 2009
Jakttur 2009
Onsdag starter årets første jakttur. Du kan følge den på disse sidene. Første publisering kommer onsdag ettermiddag.
4. august 2009
En god avslutning på turen.
Tross nordavind, pøsende regnvær og flere fisk som falt av, klarte vi
omsider og hale land en fin halvkilos ørret. Denne ble nattmat for to
gjennomvåte og kalde mannfolk. I morgen bærer turen hjem til våre
bortskjemte kvinnfolk. X
Selv om vi ikke har fått den fisken vi drømte om har det vært en fin
tur.
omsider og hale land en fin halvkilos ørret. Denne ble nattmat for to
gjennomvåte og kalde mannfolk. I morgen bærer turen hjem til våre
bortskjemte kvinnfolk. X
Selv om vi ikke har fått den fisken vi drømte om har det vært en fin
tur.
3. august 2009
2. august 2009
1. august 2009
NåR det ikke blir fisk må det bli Tai mat?
Null fisk på Vestkapp. Ved den lokale Joker butikken serverte de Tai
mat, og det måtte vi jo smake på. Nå der det tilbake til Kvilehytta
for å hvile litt.
mat, og det måtte vi jo smake på. Nå der det tilbake til Kvilehytta
for å hvile litt.
Da er vi fremme på Kvilehytta
Sendt fra min iPhoneVi har sjekket vannstanden i elven, og vi har ikke sett så mye vann
siden første gang vi var her i 1996. Dette lover godt. Nå skal vi
rigge utstyr før vi må få oss litt søvn. Fisket starter kl 06:00.
31. juli 2009
30. juli 2009
Fisketur til Vestlandet 2009
Hei på deg. Fredag den 31.7 drar Anders Bergum og jeg på en kort og intensiv fisketur til Møre kysten hvor vi skal fiske etter laks og sjøørret i Åheimelva og Eidselva (Norfjordeid).
Her kan du følge våre aktiviteter og forhåpentligvis se bilder av vår fangst m.m.
Turen avsluttes tirsdag. Da har jeg vært lenge nok borte fra kattene mine, min forståelsesfulle kjæreste, og mine flotte bortskjemte veloppdragne barn.
NOT!
Sjekk denne siden daglig for oppdatert informasjon.
Du står fritt til å kommentere mine artikler. Det er bare å trykke lenken "kommentarer" under.
Her kan du følge våre aktiviteter og forhåpentligvis se bilder av vår fangst m.m.
Turen avsluttes tirsdag. Da har jeg vært lenge nok borte fra kattene mine, min forståelsesfulle kjæreste, og mine flotte bortskjemte veloppdragne barn.
NOT!
Sjekk denne siden daglig for oppdatert informasjon.
Du står fritt til å kommentere mine artikler. Det er bare å trykke lenken "kommentarer" under.
Bilder fra tidligere turer.
Klikk for å se de større.
Klikk for å se de større.
Abonner på:
Innlegg (Atom)